2 wyniki
Książka
W koszyku
Chleb z własnego pieca / Margret Merzenich, Erika Thier ; tł. z jęz. niem. Krystyna Mazur. - Warszawa : Multico Oficyna Wydawnicza, cop. 2008. - 126 s. : il. (w tym kolor.) ; 22 cm.
(Tradycyjny Smak.)
Temat: Chleb ; Piec piekarski ; Wydawnictwa popularne
"Chleb z własnego pieca" Margret Merzenich, Erika Thier Jak samodzielnie upiec chleb? Smak i zapach tradycyjnego chleba jest niepowtarzalny. Dlaczego nie zacząc piec chleba w domu? Nasz poradnik opowiada o tym, jak dawniej pieczono chleb, a także zachęca do samodzielnego wypieku dzisiaj - zarówno w specjalnym piecu opalanym drewnem, jak i w zwykłym domowym piekarniku. Warto spróbować, by zyskać smaczne i zdrowe pieczywo, ale też ogromną satysfakcję z tworzenia czegoś niezwykłego, choć tak powszechnego. * Budowa tradycyjnego pieca * Gatunki zbóż i typy mąk do wypieku chleba * Chleb na zakwasie i na drożdżach * Przepisy na chleb i bułki oraz różne pikantne i słodkie wypieki.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Racławice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowy chleb : jak piec chleb w domu,zakwas-przygotowanie,rodzaje mąki,łatwe i sprawdzone przepisy,pieczywo z różnych rejonów świata-domowy wypiek / oprac.Monika von Basse - Toruń : Wydaw. Literat, [2012]. - 31 s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Encyklopedia Zdrowia)
Temat: Chleb - przepisy kulinarne ; Pieczywo - kucharstwo
Data wyd. na podst. strony internetowej wydawnictwa
Poradnik kulinarny zawiera łatwe i sprawdzone przepisy na chleb, bułki i pieczywo z różnych stron świata, przedstawia wykonanie krok po kroku oraz cenne wskazówki, jak piec chleb w domu, m.in. jak przygotować zakwas, jaką mąkę wybrać. Książkę uatrakcyjniają liczne zdjęcia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Racławice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej